Muôn Màu

[Muôn Màu][bleft]

Ẩm Thực

[Ẩm Thực][bsummary]

Khám Phá

[Khám Phá][twocolumns]

Tin Tức

[Tin Tức][grids]

Liệu bạn có dám thử món mì ramen màu xanh khi đi du lịch Nhật Bản

Nhật Bản vốn nhiều người biết đến với những món mì ramen nhiều chủng loại về hương vị và nguyên liệu, như một món ăn truyền thống không thể thiếu của người dân khi đến đây. Một chuyến tham quan đến Nhật Bản thật không khó để hành khách bắt gặp vô số các cửa hàng ramen nằm rải rác khắp mọi nẻo đường. Nhiều trong số đó còn là những nhà hàng sở hữu sao Michelin với hàng dài thực khách xếp hàng chờ đợi để được thưởng thức các tô mì ramen có thành phần quý hiếm và độc đáo như nhím đại dương, sô cô la trắng hay nước sốt dâu tây... Mua vé máy bay tại đại lý China Airlines đến với nơi đây và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị và hấp dẫn

Nhưng mì ramen màu xanh thì không phải ai cũng từng nghe tới. Có mặt trên khắp mạng xã hội những ngày vừa qua, món mì với màu sắc siêu thực lại đang khiến thực khách không khỏi yêu thích, tò mò về địa chỉ cung ứng món ăn độc và lạ này.


Mua vé máy bay giá rẻ tháng 11 đến với nơi đây và bạn sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng khung cảnh mùa thu tuyệt đẹp

Mì ramen màu xanh là món ăn được sáng tạo và chế biến từ nhà hàng Kipposhi ở Nhật Bản, tọa lạc cách Tokyo Sky Tree chưa đầy 10 phút đi bộ.

Đây chỉ là một nhà hàng ramen nho nhỏ được thành lập vào năm 2016 bởi một đầu bếp địa phương tên là Koizumi. Với niềm đam mê cùng các món ramen của Nhật Bản, chủ nhà hàng luôn tìm cách làm mới món ăn của mình bằng những công thức độc đáo và sáng tạo nhất. Và mì ramen màu xanh chính là thành quả của sự sáng sủa tạo đó, một món ăn gây sốt mạng xã hội trong thời gian gần đây.


Đặt mua vé máy bay Tết đến với nơi đây và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị 

Vào khoảng tháng 1 năm 2017, khi ông Koizumi đăng tải một bức ảnh về thành phẩm món mì ramen màu xanh của mình lên Instagram thì ngay ngày hôm sau món ăn này của ông đã được hiện ra trên một bài báo. Người người đổ xô đến quán nhỏ của ông vì tò mò về hương vị của mì ramen với màu sắc khác lạ, và tiếp theo sau đó là những bài review đánh giá không hoàn thành về độ độc đáo và ngon miệng của món ăn này.


Và nguồn cảm hứng cho món ăn này theo chia sẻ của vị đầu bếp là được bắt nguồn từ đại dương Hawaii. Ông muốn làm một thứ gì đó làm cho món ramen bình thường trở nên hấp dẫn và đã mắt hơn, và đã chọn màu xanh cho món ăn này.

Khi khởi đầu nổi tiếng, mì ramen màu xanh bỗng nhiên chốc thu hút đông đảo lượng fan hâm mộ của cô ca sĩ ảo Hatsune Miku vì màu xanh lam của ramen giống với màu tóc đặc trưng của Hatsune Miku, quán ăn của ông Koizumi ngày càng trở nên đông đúc. Mua vé máy bay đi Mỹ đến với xứ cờ hoa và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị và hấp dẫn

Mì ramen màu xanh liệu có ngon như vẻ ngoài bắt mắt?

Một số thực khách lần đầu thưởng thức ramen thường rất chần chờ vì nghĩ rằng nó trông không thật cho lắm và màu xanh của mì cũng có vẻ như không được ngon. Nhưng chỉ khi dùng mì khách tham quan mới thực sự cảm thu được rằng hương vị của mì ramen màu xanh không đáng e ngại như vẻ hình thức của nó.

Nhà hàng này đã dùng kỹ thuật nấu nướng ăn khác lạ của Trung Quốc để làm cho nước dùng trở nên trong vắt, ít béo và hương vị nhẹ nhàng, đương nhiên nguồn gốc ra đời của màu xanh vẫn là bí mật của chủ tiệm nhưng chắc chắn rằng đây không phải là do phụ gia hay màu thực phẩm. Các lát thịt gà được thêm vào tô và dùng chung với rau tươi và trứng luộc càng làm tăng hương vị cho món ăn mà lại không tạo cảm giác quá béo hay quá ngấy.

Bên cạnh phần nước dùng thơm ngon và độc đáo thì những sợi mì cũng được tinh chế khéo léo tạo độ dai vừa phải và đương nhiên cũng có màu xanh, góp phần làm món ăn trở nên hấp dẫn hơn.



Những món ramen hấp dẫn khác tại nhà hàng Kipposhi

Ngoài món mì ramen màu xanh độc đáo thì Kipposhi còn có rất nhiều loại mì ramen súp gà khác cũng thơm ngon không kém phần. Trong số đó là món ramen thịt gà muối được chủ tiệm vồ cập giới thiệu cho thực khách vì ông cho rằng món ăn này có hương vị còn thơm ngon hơn cả món mì ramen màu xanh. Vì phần nước dùng được cho thêm nhiều muối hơn kèm với thịt gà cũng được ướp muối nên món ăn này có hương vị đậm đà hơn hẳn so với món ăn nổi tiếng của nhà hàng.

Dường như thì màu vàng đặc trưng của món ăn cũng trái ngược hoàn toàn với màu xanh dương của mì ramen xanh nên có thể nói đây chính là hai thái cực ẩm thực đối ngược nhau nhưng lại là hai món “best-seller” đắt khách nhất của nhà hàng.


Thông tin nhà hàng
Địa chỉ: Tokyo-to, Sumida-ku, Azumabashi 3-1-17 Azumabashi Home 101 Azumabashi Heim 3-1-17 Azumabashi Sumida-ku, Tokyo.
Giờ mở cửa: 11:30 sáng đến 3:00 chiều/ 5:00 chiều đến 10:00 tối
Đóng cửa ngày thứ tư.
Giá mì ramen màu xanh: khoảng 900 Yên ($10.71)

Mua vé máy bay giá rẻ các chặng bay nội địa như vé máy bay đi hà nội, vé máy bay đi Nha Trang,vé máy bay đi Mỹ giá rẻ. Bên cạnh đó bạn cũng có thể mua vé máy bay Tết giá rẻ bằng cách liên hệ ngay với chúng tôi. Chúc bạn và người thân có một chuyến du lịch tốt đẹp.