Muôn Màu

[Muôn Màu][bleft]

Ẩm Thực

[Ẩm Thực][bsummary]

Khám Phá

[Khám Phá][twocolumns]

Tin Tức

[Tin Tức][grids]

Top 5 loại bánh ngọt hấp dẫn tại Malaysia

Malaysia là quốc gia có nền văn hóa giao hòa với nhiều nước khác nên có nền ẩm thực đa dạng và phong phú. Các món ăn tại đây thường có thành phần đa dạng và kỹ thuật chế biến độc đáo. Và điều đó thể hiện rất rõ trong các loại bánh ngọt đường phố của quốc gia này. Mua vé tại đại lý Air Asia để có chuyến du lịch tiết kiệm hơn 

Bánh Putu Piring

Nhắc đến bánh ngọt của Malaysia không thể không nhắc đến món Putu Piring. Đây chính là một món ăn vô cùng phổ biến tại đất nước tháp đôi. Món bánh này thường được người dân ăn vào  bữa sáng hay trong buổi trà chiều như đồ ăn vặt. Ngoài ra, nó cũng thường xuyên xuất hiện tại những lễ hội truyền thống.

Loại bánh này cũng được làm từ bột gạo, đường thốt nốt có hình dẹt như một chiếc dĩa. Sau khi nặn bánh xong người ta sẽ cho nó vào nồi hấp chín lên. Do bên trong bánh  có đường thốt nốt nên ngay từ miếng cắn đầu tiên bạn đã cảm nhận được hương vị ngọt ngào của nó chạm vào đầu lưỡi.


Bánh Kueh Lapis

Kuih Lapis là món bánh có hình dáng khá giống với món bánh 9 tầng mây của Việt Nam. Nó cũng có 9 lớp và được làm từ nước cốt dừa, bột khoai mì, bột gạo, lá dứa, đường… Mỗi lớp bánh lại có một màu sắc khác nhau, vô cùng nổi bật và đẹp mắt. Tuy nhiên, để làm ra loại bánh này người thợ tốn rất nhiều công sức. Đầu tiên là phải chọn màu phù hợp cho từng lớp bánh. Tiếp đến là phải ngồi canh hàng giờ để đổ từng lớp bánh vào khuôn đòi hỏi người thợ làm bánh phải thật sự kiên nhẫn.  Cũng nhờ sự kỳ công đó mà bánh kuih lapis không chỉ đẹp mà còn có hương vị rất hấp dẫn. Bạn chỉ cần cắn thử một miếng rồi từ từ cảm nhận sẽ thấy chiếc bánh như tan dần trong miệng vô cùng thanh mát.



Bánh Roti Jala

Món bánh Roti Jala được biết đến là một món ăn vặt khá phổ biến tại Malaysia. Nó được bày bán ở khắp nơi từ nông thôn đến thành phố, từ quán xá vỉa hè đến nhà hàng sang trọng. Không chỉ có vậy, món bánh này còn được người Malaysia dùng trong các tháng ăn chay. Thành phần làm bánh Roti Jala gồm bột mì, nước cốt dừa, bột nghệ, trứng, muối... Các nguyên liệu này sẽ được trộn lại với nhau, sau đó đổ vào khuôn hấp chín. Nhờ có nước cốt dừa nên khi ăn bánh rất mềm mại chứ không khô cứng như nhiều loại bánh quy khác. Ở Malaysia loại bánh này có thể ăn riêng cũng có thể được ăn kèm với cà ri dê hoặc cà ri gà để thay cơm


Bánh Tepung Pelita

Tepung Pelita là một món bánh ngọt rất được yêu thích nhất ở Malaysia. Nó xuất hiện ở khắp nơi trên đường phố cũng như trong các nhà hàng sang trọng nên du khách có thể dễ dàng mua nó khi du lịch tại đất nước tháp đôi. Mó bánh này cũng được làm từ nước cốt dừa, đường, gia vị và đặc biệt là lá dứa, một thành phần quan trọng để tạo nên hương thơm riêng biệt cho món ăn. Khi ăn Tepung Pelita bạn sẽ thấy nó có vị ngọt mát, béo ngậy cùng mùi thơm đặc trưng không thể lẫn với bất cứ món bánh nào. 


Seri Muka

Thành phần làm món ăn độc đáo này là gạo nếp, nước cốt dừa, lá dứa… Tuy nhiên, hình dáng của nó lại trông giống một chiếc bánh ngọt 2 lớp. Trong đó, lớp  bên dưới là dưới là xôi, lớp trên là pudding thơm ngọt. Người Malaysia cũng có cách nấu xôi rất độc đáo. Họ hấp nếp và sữa dừa bằng hơi nước nhờ vậy phần xôi không chỉ dẻo thơm mà còn rất ráo nước. Tuy nhiên, điều làm nên sự đặc biệt cho Seri Muka chính là lớp pudding bên trên. Nó có thể biến tấu thành nhiều phiên bản như pudding lá dứa, pudding nếp cẩm, pudding bí ngô… Vì vậy mà bánh Seri Muka cũng trở nên đa dạng và độc đáo hơn.


Đất nước Malaysia xinh đẹp có quá nhiều thứ để chúng ta khám phá và trải nghiệm. Nhanh tay tham khảo vé máy bay đi Malaysia giá bao nhiêu và đặt mua vé rẻ đến với nơi đây và du khách sẽ có thêm nhiều trải nghiệm mới