Muôn Màu

[Muôn Màu][bleft]

Ẩm Thực

[Ẩm Thực][bsummary]

Khám Phá

[Khám Phá][twocolumns]

Tin Tức

[Tin Tức][grids]

Những món ăn hấp dẫn từ hoa anh đào tại đất nước Nhật Bản

Hoa anh đào là loại hoa đặc trưng của đất nước Nhật Bản, mỗi khi mùa xuân đến, là du khách lại nô nức rủ nhau đến đây bằng tấm vé máy bay của đại lý Eva Air để chiêm ngưỡng loài hoa tuyệt đẹp này. Bên cạnh cơ hội ngắm hoa và thỏa thích check in, du khách còn có cơ hội thưởng thức những món ăn vô cùng hấp dẫn


Hoa anh đào – quốc hoa xứ Phù Tang

Trà Hoa Anh Đào – Sakura Tea

Trà hoa anh đòa - Sakura Tea là một loại trà truyền thống của Nhật Bản, với nguyên liệu là những cánh hoa anh đào được ướp muối. Khi thưởng thức loại trà này, bạn sẽ cảm nhận được hương vị độc đáo và khó quên của nó. Khi trà chảy qua vòm họng, cảm giác đầu tiên ta cảm nhận được là vị mặn, sau đó hương thơm hoa mở ra trong miệng và dư vị tinh tế ấy vẫn còn đọng lại trong một vài phút.

Sakura Tea là loại trà truyền thống của Nhật Bản

Để chuẩn bị trà hoa anh đào thường có 2 cách:

Cách 1 cũng là cách phổ biến hơn đó là cho một hoặc hai bông hoa anh đào vào mỗi tách trà và loại bỏ muối ra khỏi hoa tùy theo yêu cầu của người thưởng trà rồi từ từ đổ nước nóng lên những bông hoa.  Như vậy bạn sẽ có một chén trà có màu sáng cùng hương thơm thoang thoảng của hoa anh đào và vị nồng đậm của muối ướp hoa mãnh liệt. 

Cách thứ 2 thường áp dụng nếu như muốn có một hương vị nhẹ nhàng hơn. Đầu tiên người ta sẽ ngâm hoa trong nước ấm tầm 5 phút, sau đó đặt một hoặc hai bông hoa trong một tách trà và đổ nước nóng lên chúng. Các hương thơm và vị mặn có thể được điều chỉnh bằng cách thêm vào một ít nước ngâm mặn bằng thìa.

Chén trà hoa anh đào tinh tế để lại dư vị khó quên 

Trà hoa anh đào không chỉ được thưởng thức vào mùa hoa anh đào mà còn có là một loại đồ uống tuyệt vời vào bất cứ khi nào bạn muốn có một khoảnh khắc bình yên và vui vẻ. Vì thế, loại trà này còn là thức uống phổ biến trong tiệc cưới của người Nhật.

Bánh ngọt hoa anh đào - Sakura mochi

Sakura mochi là một loại bánh đặc trưng vào mùa hoa anh đào. Đây là một loại bánh ngọt wagashi truyền thống với phần vỏ được là từ bột gạo có màu hồng, bên trong nhân và mứt đỏ đỏ và không thể thiếu đó chính là lá cây anh đào ướp muối bọc bên ngoài. Khi thưởng thức, thực khách có thể ăn cả phần lá này 
Sakura mochi là món bánh không thể thiếu mỗi mùa hoa đào nở

Sakura Mochi mang theo hương thơm của lá, gạo nếp và đậu đỏ hòa quyện một cách hài hoa cùng vị mặn mặn ngọt ngọt khiến cho bất cứ ai cũng phải mê mẩn món ăn này ngay lần đầu thưởng thức. 
Tuy không có những món ăn được chế biến từ hoa anh đào những khi đến với thủ đô Washington của xứ cờ hoa bằng tấm vé máy bay đi Mỹ, du khách vẫn sẽ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp tinh khôi của loài hoa này 

Thạch rau câu hoa anh đào - Sakura Yokan

Sakura Yokan với thành phần chính là kanten - loại bột rau câu truyền thống của Nhật. Món ăn này gây ấn tượng cho thực khách ngay lần đầu tiên nhìn thấy bởi chúng trông như một “bức tranh” đầy nghệ thuật khiến nhiều người thậm chí còn không nỡ ăn. 

Thạch rau câu hoa anh đào – đặc sản cho mùa hè Nhật Bản

Những miếng yokan có màu hồng nhạt đặc trưng của hoa anh đào, bên trong được trang trí bằng những cánh hoa, có vị ngọt mát và dịu nhẹ nên rất thích hợp thưởng thức trong ngày hè nóng bức

Mì lạnh hoa anh đào

Hoa anh đào được người Nhật sáng tạo để tạo nên những món ăn tinh tế và độc đáo trong đó không thể không kể đến món mì lạnh hoa anh đào. Từng cánh hoa được tán ra thành bột và tẩm ướp vào các loại mì để tạo ra màu hồng đặc trưng. Món mỳ lạnh sakura rất được người Nhật ưa chuộng vào những ngày hè.

Mì lạnh hoa anh đào cũng có màu hồng đặc trưng của hoa

Để làm ra loại mì này, bên cạnh bột hoa anh đào, người ta còn cho thêm cả bột tía tô để tạo nên sắc hồng đặc trưung. Loại mì này thường được ăn đơn giản cùng nước tương hảo hạng để thực khách cảm nhận được mùi thơm của hoa anh đào qua từng sợi mì. 

Nếu bạn yêu đất nước Nhật Bản và muốn một lần được chiêm ngưỡng cũng như thưởng thức những món ăn hấp dẫn của hoa anh đào thì hãy nhanh tay đặt mua tấm vé máy bay Vietnam Airlines và đến với nơi đây ngay để không bỏ lỡ mùa hoa anh đào

Không có nhận xét nào: