Muôn Màu

[Muôn Màu][bleft]

Ẩm Thực

[Ẩm Thực][bsummary]

Khám Phá

[Khám Phá][twocolumns]

Tin Tức

[Tin Tức][grids]

Những món ăn cay "xé lưỡi" của Thái Lan

Ẩm thực Thái Lan luôn được du khách yêu thích bởi sự đa dạng, phong phú với nhiều món ăn hấp dẫn và hương vị đặc trưng. Trong đó những món ăn cay của Thái lan luôn có một sức hút mãnh liệt đối với du khách. Nếu bạn có cơ hội đến với nơi đây bằng tấm vé máy bay đi thái lan giá rẻ hãy thử thưởng thức những món ăn dưới đây, chắc chắn bạn sẽ rất dễ bị nghiện chúng

Món cay Neu Pad Prik

Neu Pad Prik nhìn qua trông khá giống với món mì xào bò của Việt Nam nhưng mì xào bò của ta là sự kết hợp màu sắc độc đáo giữa màu vàng của mì, màu nâu tươi của bò và màu xanh của rau, thì với món Neu Pad Prik, đầu bếp sẽ phủ thêm lớp ớt chỉ thiên khiến cho món ăn có một màu đỏ vô cùng ấn tượng. Để làm được Neu Pad Prik cũng khá đơn giản, với các nguyên liệu như thịt bò xào cùng rau húng quế, hành lá, và đặc biệt là thêm ớt chỉ thiên. Bạn có thể dễ dàng tìm ăn Neu Pad Prik ở mọi quán xá ven đường tới nhà hàng ở Thái Lan. Mặc dù ai ăn miếng đầu tiên cũng đều phải xuýt xoa, nhưng biết đâu, tới miếng thứ 4,5 bạn lại phải xin thêm ớt thì sao.

Đánh giá độ cay 3/4.

Món Tom Yum.


Món súp chua cay Tum Yum là món ăn đặc trưng cho khả năng ăn cay của Thái Lan. Với những nguyên liệu đơn giản, chỉ gồm nước luộc tôm nấu cùng các loại rau gia vị như ngò, sả, chanh, lá chanh, giềng,…Ấy vậy mà khi được nấu lên, các nguyên liệu hòa trộn vào nhau tạo ra vị chua thanh, cay nồng, mặn, ngọt của thịt tôm hài hòa tới mức tiệm cận hoàn hảo. Tom Yum có thể làm bạn đau bụng,… vì cứ phải ăn trên cả chục lần trong chuyến đi Thái Lan

Độ cay: 2/4
Gỏi đu đủ cay Som Tum


Gỏi đu đủ cay Som Tum là món ăn mà du khách có thể thưởng thức tại bất kỳ nơi đâu trên đường phố Thái Lan. Chỉ mất khoảng vài phút đê người bán hàng có thể trộn đủ đủ bào sợi cùng với chanh, ớt, mắm, đường thốt nốt, cùng ớt Thái. Khi ăn, gỏi đu đủ có vị chua của chanh, vị đậm của mắm, vị ngọt của đường, và tất nhiên, đặc biệt nhất và dễ nhận ra nhất, đó là vị cay của ớt khô thái.

Người Thái Lan thường ăn Som Tum kèm với bún để làm giảm vị cay, và có lẽ bí kíp để làm món gỏi đu đủ Som Tum là nước chấm, mỗi một vùng miền lại có cách chế biến khác nhau. 

Độ cay: 3/4
Lẩu Thái


Lẩu Thái là món ăn trứ danh mà du khách nhất định không thể bỏ qua khi đặt chân đến đất nước Chùa Tháp xinh đẹp này. Mặc dù món ăn này đã có mặt trong menu của rất nhiều quán ăn của Việt Nam nhưng để thưởng thức đúng vị cay nồng thì chắc chắn phải đến Thái Lan 

Món ăn này có vị rất cay đến từ nước dùng lẩu. Do đó mà nguyên liệu làm lẩu cũng có rất nhiều lựa chọn, nhưng tất cả đều phải làm bật lên được vị cay tê xộc thẳng lên mũi, gây mất giác quan đầu lưỡi, tiếp đó lan dần xuống bụng khi thử thìa nước dùng đầu tiên. Một nồi lẩu Thái ngon phải đảm bảo đủ vị thơm của riềng, vị chua của chanh và vị cay độc quyền của ớt.
Độ cay: 4/4
> Xem thêm: Sở hữu tấm vé máy bay đi anh và đến với tham quan những địa danh thú vị và hấp dẫn của xứ sở Sương Mù 

Không có nhận xét nào: