Muôn Màu

[Muôn Màu][bleft]

Ẩm Thực

[Ẩm Thực][bsummary]

Khám Phá

[Khám Phá][twocolumns]

Tin Tức

[Tin Tức][grids]

5 món ăn may mắn dịp năm mới của Trung Quốc

Mì trường thọ,cá hay há cảo là những món ăn được người Trung Quốc quan niệm sẽ đem đến nhiều may mắn trong năm mới du xuân Trung Quốc cùng Đại Lý ChinasouthernAirlines  thuởng thức những món ăn nổi tiếng tại nơi đây.


Mì trường thọ
Mì trường thọ được làm từ những sợi  mì trứng, có màu vàng tươi. Khi chế biến, sợi mì sẽ được giữ nguyên kích cỡ,giống như cái tên của nó mì truờng tho tuợng trưng cho một cuộc sống trường thọ ấm no . Mì trường thọ  khá phổ biến trong các bữa tiệc sinh nhật và dịp Tết cổ truyền của người dân  Trung Quốc. Tùy vào khẩu vị vùng miến ,sẽ có nhiều cách thưởng thức món ăn theo dạng mì xào hay mì nước.


Luohan Zhai
Luohan Zhai là món chay đặc biệt nổi tiếng ở Trung Quốc  với nguyên liệu là nhiều loại rau củ quả. Món ăn xuất phát từ bữa cơm của những vị tang sư  Trung Quốc. Trong dịp Tết , người dân nước này thưởng thức Luohan Zhai vào bữa ăn đầu tiên với hy vọng  các thành viên  trong gia đình sẽ có chế độ ăn lành mạnh trong cả năm sắp tới.


Cá là nguyên liệu chính cho nhiều món ăn  độc đáo này trong dịp năm mới. Người dân Trung Quốc  này quan niệm rằng ăn cá sẽ mang lại nhiều điều  may mắn vì trong tiếng Trung, “cá” đồng âm với từ “đầy đủ, sung túc”, hai loại cá chép “jiyu” và “liyu” được sử dụng nhiều nhất  vì tên của chúng đồng âm với  2 từ “may mắn” và “món quà” đuợc sử dụng nhiều trong dịp Tết.

Heo sữa quay
Không chỉ mang ý nghĩa may mắn, heo sữa quay còn được ưa thích bởi hương vị thơm ngon. Lớp da heo giòn với màu vàng óng. bên trong là lớp thịt chín mềm và không hề  bị khô. Để làm được món heo sữa quay ngon đúng vị Trung Quốc  đòi hỏi quá trình chế biến công phu và tốn thời gian của các đầu bếp. Do đó, thông thường các gia đình Trung Quốc sẽ đặt trướcmón ăn hấp dẫn này  tại các nhà hàng.

Há cảo
Món ăn này thể hiện mong  ước bình yên cho gia đình trong dịp năm mới đến. Chế biến há cảo cũng cần nhiều công đoạn với sự tham gia của những thành viên trong gia đình nên đây là cơ hội để mọi người sum vầy bên nhau dịp Tết. Món há cảo truyền thống củaTrung Quốc có nhân là thịt heo, cải bắp hoặc tôm

.không những chỉ có vậy hãy ghé thăm Trung Quốc cùng vé máy bay đi Trung Quốc để thuởng thức rất nhiều món ăn khác trong dịp năm mới để gặp đuợc nhiều may mắn và tài lộc .



Không có nhận xét nào: